เมื่อวันที่ 3 มีนาคม 2568 สาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องกลและเมคาทรอนิกส์ ได้จัดกิจกรรม “แข่งขันหุ่นยนต์เก็บเกี่ยวผักสลัดไฮโดรโปนิกส์แนวตั้ง” แก่นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาวิศวกรรมเมคาทรอนิกส์ โดยแบ่งออกเป็น 6 ทีม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งใน รายวิชา 219-220 ออกแบบและสร้างหุ่นยนต์เพื่อแข่งขัน โดยมี รศ.ดร.พฤทธิกร สมิตไมตรี, อ.นิติพันธุ์ วิทยผดุง และครูจตุพร อินสุวรรณโณ เป็นอาจารย์ผู้สอนในรายวิชา และมีอาจารย์ร่วมประเมินดังนี้ รศ.ดร.ปรมินทร์ เณรานนท์, ผศ.ดร.จุฑามณี อุ๋ยสกุล, อ.ชลิตา หิรัญสุข และ อ.สราวุธ โกนสร้าง