วิศวกรรมเครื่องกลเป็นศาสตร์ที่ครอบคลุมพื้นฐานของวิศวกรรมหลายแขนง ประกอบด้วยความรู้ทางทฤษฎีและการประยุกต์ เกี่ยวกับ ของแข็ง ของไหล ก๊าซ ความร้อน และกลไก ในระบบต่างๆ เช่นเครื่องจักรกล เครื่องยนต์ กระบวนการผลิต การออกแบบ พลังงานรูปแบบต่างๆ
มุ่งผลิตวิศวกรให้มีความรู้ ความสามารถในการออกแบบ วิเคราะห์ สร้าง บำรุงรักษา เครื่องจักรกลสมัยใหม่ เช่นหุ่นยนต์ เครื่องจักรที่ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ และการนำคอมพิวเตอร์มาช่วยในการออกแบบ วิเคราะห์ และ ผลิต กระบวนการผลิตแบบอัตโนมัติ